در دسامبر 1994، جراح سابق ایالات متحده، ژنرال کی اورت کوپ، یک کمپین ملی برای کاهش وزن در یک کنفرانس مطبوعاتی در کاخ سفید راه اندازی کرد و گفت که چاقی به دومین عامل مرگ و میر در کشور تبدیل شده است، "که منجر به مرگ حدود 300000 نفر شده است. هر سال از دست دادن ”
این آغاز یک زندگی طولانی و تأثیرگذار برای آمار است. کارشناسان و دانشمندان برای برجسته کردن شدت "اپیدمی چاقی" شروع به ذکر این شماره کرده اند. در جلسات استماع برای تایید سازمان غذا و دارو برای داروهای کاهش وزن با پروفایل های ایمنی مشکوک استفاده شد. یک دارو، دکسفن فلورامین (Redux)، بعداً برای آسیب دریچه قلب در بیماران از بازار خارج شد. دیگری، سیبوترامین (مریدین) برای افزایش خطر حملات قلبی و سکته حذف شد.
در یک دهه، این تعداد به دلیل مرگ و میرهای پرخطر به نزدیک به 400000 افزایش یافته است و تخمین زده می شود که به زودی نیم میلیون نفر - حدود 20 درصد از کل مرگ و میرهای سالانه در آمریکا - برآورد شود. اما تا سال 2005، آن ارقام به ظاهر خیره کننده کنار گذاشته شد. قاتل آمار کاترین فلگال بود که در آن زمان دانشمند ارشد در مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها بود و اکنون یکی از اپیدمیولوژیست های مورد استناد در رشته خود است.
با امید به درک بهتر ارتباط بین اندازه بدن و مرگ و میر، فلگال مطالعه ای را رهبری کرد که در نهایت چیزی را نشان داد که بسیاری از دانشمندان - و مطمئناً مردم - انتظارش را نداشتند: مرگ و میر سالانه مربوط به چاقی کم است. بیش از 100000. جالب تر اینکه مردم در نظر گرفتند. از نظر بالینی "اضافه وزن" داشت طولانی تر امید به زندگی در مقایسه با کسانی که در دسته وزن "عادی" قرار می گیرند. (بنابراین، اگر دسته های اضافه وزن و چاقی را با هم جمع کنید، مانند مطالعات قبلی، تعداد کل مرگ و میر کمتر از 26000 نفر است).
کار او نباید باعث ایجاد چنین هیجانی شود. این در راستای تحقیقات دیگر بود و توسط CDC حمایت شد (حتی جایزه علمی Charles C. Shepard را برای سال 2006، یکی از معتبرترین جوایز آژانس دریافت کرد). با این حال، این مطالعه با طوفان آتشین تردید و انتقاد مواجه شد.
فلگال گفت: «مردم برای احتیاط با روزنامه نگاران تماس می گرفتند و می گفتند مقاله ما آشغال است. «یافته‌های ما باعث ایجاد اختلاف نظر شد، زیرا کسی خواستار اختلاف بود».
در این مستند کوتاه، Retro Report با علمی آمریکایی برای کشف اینکه چگونه سوگیری های اندازه بدن می تواند بر سوالاتی که دانشمندان مطالعه می کنند و اینکه مردم چه اطلاعاتی را درست می دانند تأثیر می گذارد.
افسانه ها، فرضیات و سوگیری ها در زمینه بحث برانگیز تحقیقات چاقی ثابت و به خوبی مستند شده اند. فلگال می گوید که آنها توسط انگ جامعه در مورد وزن و منافع مالی صنایع داروسازی و کاهش وزن حمایت می شوند. او توضیح می دهد: «مطالعه عینی کل حوزه وزن بدن و چاقی بسیار بسیار دشوار شده است. "احساسات و علایق بسیار زیادی دخیل هستند."
به عنوان نمونه ای از تداوم باورهای ریشه دار در مورد چاقی، آمار بدنام «300000 مرگ و میر» علیرغم فقدان شواهد تأیید کننده هنوز زنده است. فقط در سال گذشته در بررسی ظاهر شد تپه، بر واشنگتن پست و روزنامه های مختلف محلی (بیشتر به وب سایتی از مرکز آمار سلامت ویرجینیای غربی اشاره می کنند که از سال 2003 به روز نشده است). اخیراً در بهترین مجلات پزشکی، کتابچه راهنمای سلامت و حتی در لایحه کنگره ذکر شده است. علاوه بر این، مورد علاقه مراکز کاهش وزن در سراسر کشور است.
فلگال مشکوک است: "مردم با چیزهای بیشتری راحت تر هستند - آنها ترجیح می دهند بزرگتر باشد." من فکر نمی‌کنم ناراحتی به خودی خود عاملی در علم باشد، اما فکر می‌کنم که تأثیر آن بیشتر از آن چیزی است که بتوانیم متوجه شویم.»
پیش داوری ها روند علم را مبهم می کند. و در علم تغذیه و پزشکی، این تعصب اغلب می تواند معادل این ایده باشد که هر چه ضعیف تر بهتر است، ضعیف تر سالم تر است. و هنگامی که نتایج به نظر می رسد با این تصور از پیش تعیین شده در تضاد باشد، یافته ها اغلب به عنوان "پارادوکس چاقی" توصیف می شوند.
فلگال می‌گوید: «می‌توانید یافته‌های مشابهی را در مورد چاقی 100 بار گزارش کنید و هر بار می‌توان آن را «غیر منتظره» نامید. "مثل این است که خوب، در چه مرحله ای نظر خود را تغییر می دهید و می گویید که این می تواند نتیجه مورد انتظار باشد؟"
تاکنون، این به اصطلاح پارادوکس در چندین بیماری از جمله بیماری قلبی، سرطان ریه، دیابت نوع 2 و سکته مغزی و غیره ثبت شده است. بث کان، محقق سرطان در Kaiser Permanente که با "پارادوکس" خود در سرطان مواجه شده است، می گوید: اما برچسب "پارادوکس چاقی" اغلب می تواند منجر به بی اعتمادی در مورد چنین نتایجی شود، حتی اگر آنها فرصتی برای یادگیری چیزهای جدیدی به شما بدهند. روی سینه
کان می‌گوید: «این طبیعت بشری است که مردم شواهدی پیدا کنند که ایمانشان را تأیید کند. ما باید دریابیم که داده‌ها ما را به کجا می‌برند.» "اکتشافات غیرمنتظره" خود او منجر به کشفی شده است که می تواند بیماران سرطان سینه را در سراسر کشور تحت تاثیر قرار دهد: حفظ عضلات در طول درمان برای بقا بسیار مهمتر از اجتناب از افزایش وزن است.
کان می‌گوید: «ما نمی‌توانیم در آنچه فکر می‌کردیم درست است بمانیم، زیرا در این صورت هرگز میدان را به جلو نخواهیم برد.»
[ad_2]
مقالات مشابه
- خرید رمان انگلیسی
- Flurona یک مثال عالی از چگونگی رشد اطلاعات نادرست است
- تاثیر خرید فالوور واقعی در تولید محتوا و بازاریابی اینستاگرامی
- 11 کوکتل را توسط دسته 88801100011088 تنظیمات کوکیبسیاری از محصولات برجسته در این سایت به صورت سرمقاله انتخاب شدند. Saveur ممکن است غرامت مالی برای محصولات خریداری شده از طریق این سایت دریافت کنید.Copyright © 2020 Saveur. يه شرکت بانيه کورپوریشن می باشد. تولید مثل به طور کامل یا بخشی بدون اجازه ممنوع است.
- کفتارهای گرسنه می توانند به سلامت انسان کمک کنند
- نکاتی که پیش از خرید پنکه باید در نظر داشته باشید:
- بک لینک PBN بک لینک PDN
- چرا هر فرد بالغ باید یک جعبه ابزار
- الگوریتم های پزشکی نیاز به تنظیم بهتری دارند
- تجهیزات ضروری هات پلیت آزمایشگاهی